Bedarfsorientierte Ernährung Ulla Baumann

Die wichtigsten Grundsätze der bedarfsorientierten Ernährung übersichtlich zusammengefasst. Handliches Register, zu jedem der 8 Kapitel eine kurze Einführung mit praktischen Empfehlungen für die Küche. Über 160 Rezepte mit vielen Varianten und Hinweisen auf spezielle Wirkung und Verwendungsmöglichkeiten als praktische Hilfe für den Alltag. Aktivierend/regenerierend wirkende Lebensmittel in verschiedenen Listen, Wort und Bild. Gegenspieler, Organuhr, Wirkstoffverzeichnis, Symptome- und Stichwortverzeichnis, Inhaltsverzeichnis.